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Grafik mit der Aufschrift: Kathrin Janz. Auf der rechten Bildhälfte ist eine Frau mittleren Alters im Halbprofil zu sehen.

Kathrin Janz führt mit ihrem Mann die Konditorei Janz in Wila. Paulo Pereira

ReWi-Podcast

«Ostern ist eine umsatzstarke Zeit»

Kathrin Janz erzählt, wie es sich anfühlt, zwei Konditorei-Filialen zu betreiben. Sie und ihr Mann arbeiten vor allem mit regionalen Zutaten.

Kathrin Janz führt mit ihrem Mann die Konditorei Janz in Wila. Paulo Pereira

Veröffentlicht am: 13.04.2023 – 14.56 Uhr

Die Konditorei Janz in Wila gibt es schon seit sieben Jahren. Neben Weihnachten zählt Ostern zur umsatzstärksten Jahreszeit.

Mehr als 3000 Osterhasen haben Kathrin Janz, ihr Mann Christian Janz Deppeler und ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter dieses Jahr von Hand hergestellt: Das Inhaber-Paar arbeitet jeweils vor Feiertagen auf Hochtouren.

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