Blühende Lavendelfelder verbindet man am ehesten mit den sonnenverwöhnten, hügeligen Regionen des Mittelmeerraums. Vor allem in der Provence wird das «blaue Gold» für die Kosmetikbranche angebaut. Sein ätherisches Öl duftet angenehm und hilft gegen Hautunreinheiten oder Tränensäcke.

Jetzt hat der Ustermer Naturkosmetikhersteller Farfalla seine Duftpflanzenproduktion ins Zürcher Oberland verlagert. Bisher war der Lavendel von einem Partner in Südfrankreich produziert worden, wie Geschäftsführer Malvin Richard berichtet. Dort habe sich auch die Destille zur Gewinnung der ätherischen Öle befunden. Nach dem Tod des Inhabers sei die Partnerschaft jedoch nicht weitergeführt worden.