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Auf Social Media statt im Service

In ihrem zweiten Lehrjahr als Restaurantfachfrau fehlen Michelle Walser die Praxis und der Kontakt mit den Gästen. Dank dem Lehrlingsprojekt «Burg-Lädeli» sind die sieben Lernenden des Restaurants Waldmannsburg in Dübendorf aber trotz geschlossenem Betrieb beschäftigt.

(Moderation: Melina Aeschbach, Video: Paulo Pereira)