Der Lebensmittelhersteller Planted produziert im Kemptthaler Valley mittlerweile rund 5000 Tonnen Fleischersatzprodukte pro Jahr. Auf den Verpackungen finden Konsumentinnen und Konsumenten die Angabe, es handle sich um pflanzliche Lebensmittel aus Erbsenproteinen (100% Plant-Based, Made with Peas). Auch das Vegan-Label darf nicht fehlen. So weit, so gut, sollte man meinen.

Wären da nicht die weiteren Bezeichnungen wie «planted.chicken», «planted.chicken güggeli», «planted.pulled BBQ» oder auch «wie Poulet», «wie Schwein», «veganes Schwein», «güggeli» und andere mehr. Die Bezeichnungen mit Tierarten haben das Kantonale Labor in Zürich auf den Plan gerufen.

Der Verdacht: Konsumentinnen und Konsumenten könnten über den wahren Inhalt in den Verpackungen von Planted getäuscht werden. Statt veganen Fleischersatz könnten sie mit anderen Worten echtes Fleisch erwarten.