Überall liegen Bautrümmer. Es riecht nach trocknendem Beton. Auf dem Vorplatz werden Pflastersteine gelegt. Ein Bauarbeiter streicht den Zement geschmeidig flach.
Eineinhalb Jahre ist der Brand des Restaurants Schwanen in Schwerzenbach her, nun laufen die Wiederaufbauarbeiten. Das Gebäude sieht aus wie zuvor, nur neuer. Zumindest von aussen.
Am 18. April 2021 zerstörte das Feuer das denkmalgeschützte Gebäude komplett. Der Grund war eine überhitzte Fritteuse in der Gastroküche. Nur die Grundmauern blieben bestehen. Für Eigentümer Urs Räbsamen ein herber Schlag, aber gleichzeitig ein Glücksfall. «Ohne den Brand gäbe es heute kein Restaurant mehr.»
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