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Das Ehepaar Kaufmann (rechts) übergibt den symbolischen Schlüssel an das Ehepaar Hoffer. , Der neue Pächter Rainer Hoffer eröffnet am 28. November das «neue» Rössli. Lea Chiapolini

Das «Rössli» ist in neuen Händen

Nach 16 Jahren als Pächter im Restaurant Rössli gehen Vreni und René Kaufmann in Pension. Am Freitag, 5. August, fand die symbolische Schlüsselübergabe an das neue Pächterpaar statt.

Das Ehepaar Kaufmann (rechts) übergibt den symbolischen Schlüssel an das Ehepaar Hoffer. , Der neue Pächter Rainer Hoffer eröffnet am 28. November das «neue» Rössli. Lea Chiapolini

Veröffentlicht am: 05.08.2022 – 12.53 Uhr

Obwohl das Illnauer «Rössli» am 31. Juli zum letzten Mal unter den bisherigen Pächtern Vreni und René Kaufmann geöffnet war, gab es für eine kleine Runde geladener Gäste am Freitagnachmittag noch einmal einige Köstlichkeiten zu geniessen. Bei der feierlichen Schlüsselübergabe an den neuen Pächter Rainer Hoffer und seine Frau Nadja konnten die Gäste beim Apéro zum ersten Mal probieren, was sie ab November im neu umgebauten Restaurant erwarten wird.

Stadtpräsident Marco Nuzzi bedankte sich im Namen der Stadt beim Ehepaar Kaufmann, die das «Rössli» die letzten 16 Jahre geführt hatte. «Eine Meisterleistung», bezeichnete Nuzzi die Arbeit und das Engagement, die sie in das Restaurant gesteckt haben. «Jetzt habt ihr es verdient, selber verwöhnt zu werden.»

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