Burger, Pizza Margherita und Pommes Frites sind gemäss den Lieferdiensten «Uber Eats» und «Just Eat» die Top-Favoriten der Schweizer Bevölkerung, wenn es um Essensbestellungen geht. Mit dem ersten Lockdown im Frühling 2020 stiegen die Verkaufszahlen von Menüs, die direkt an die Tür gebracht werden, rasant an.

Manche Gastronomen, die zuvor alleine auf Speisen vor Ort setzten, haben denn vor zwei Jahren überhaupt erst einen Lieferdienst eröffnet. «Gab man damals in der Suchmaske Hinwil ein, zeigte es rund 30 Anbieter auf dem Markt an», sagt Andy Gröbli, Leiter Gastronomie des Hinwiler Restaurant Pirates. «Jetzt sind wir bei knapp 70.»