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«Gartenrestaurant wird Attraktivität des Zentrums steigern»

Lange hat die Suche gedauert, nun gibt die Stadt Uster bekannt: Im Wohnhausteil bei der Unteren Farb soll dereinst ein Gartenrestaurant eröffnen.

Kevin
Weber
«Untere Farb» in Uster
Das Bild zeigt die Untere Farb in Uster.
In der ehemaligen Blaufärberei soll dereinst ein Gartenrestaurant seine Türen öffnen.
Foto. Archiv

Es war eine langwierige Suche: Seit Mitte Juni 2021 suchte der Stadtrat mittels öffentlicher Ausschreibung einen Mieter für die Untere Farb. Das Verfahren gestaltete sich aber schwierig, denn die Stadt stellte einige Anforderungen. So suchte sie Organisationen, die einen Mehrwert für das Quartier und den Stadtpark schaffen, Haus und Garten einbeziehen und mit dem Denkmalschutz vereinbar seien. 

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