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Lindauer gründet Bierbrauverein

Der Grafstaler Cyrill Strasser gründete zusammen mit seinem früheren Arbeitskollegen Robin Kämpf einen Bierbrauerverein. Gemeinsam entwickelten sie eine automatische Bierbrauanlage. Ab sofort ist ihr neuestes Bier «Churzschluss» erhältlich.

Philipp
Gämperli
Aus Langeweile entsteht Bier
Cyrill Strasser und Robin Kämpf (v.r.) haben einen Bierbrauverein gegründet.
Foto: IGBA

Ein kühles Bier durfte im vergangenen Jahr nicht fehlen – obwohl die Restaurants und Bars geschlossen waren. Das belegen auch die neusten Zahlen des Schweizer Brauerei-Verbands. Biere wurden im letzten Jahr den Umständen entsprechend vorwiegend in den eigenen vier Wänden konsumiert. Auch der Anteil der Spezialitätenbiere nimmt rasant zu. Dies kann unter anderem darauf zurückgeführt werden, dass kleinere Brauereien wie Pilze aus dem Boden schiessen.

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