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Im Bioland rumort es

Biobauern sperren sich gegen eine ökologischere Landwirtschaft, Bio Suisse kommuniziert widersprüchlich, Konsumentinnen reagieren erbost und verwirrt.

Redaktion
Züriost
Vor den Agrarinitiativen
Die Biowelt stellt sich angesichts der Agrarinitiativen fundamentale Fragen: Wie soll die Landwirtschaft von morgen aussehen?
Foto: Christian Beutler (Keystone)

Die Biokonsumentin galt früher als verschroben, der Biokonsument trug oft Birkenstöcke und Jutetaschen. Man hat sie belächelt.