Jeder hat Zwiebeln in der Küche, aber die wenigsten kommen auf die Idee, diese zu verzieren und aufzuhängen. Anders die Landfrauen aus dem Bezirk Hinwil. Sie treffen sich jedes Jahr im September auf dem Bauernhof Fenner in Ottikon, um Zwiebelzöpfe anzufertigen, die sogenannten « Böllezöpfe » .
Alles fängt im Frühling an, wenn die Zwiebeln ausgesät werden. Früher, wie Monika Schuppli erzählt, haben sie die Zwiebeln aus dem Berner-Seeland bestellt. Jedoch war die Menge begrenzt und die Frauen fanden, dass der ganze Prozess auch regional ablaufen könnte.
So sind sie auf einen Gemüseproduzenten aus Hombrechtikon gestossen, der nun für die Frauen Zwiebeln anpflanzt. « Jetzt haben wir seit vier Jahren Oberländer Zwiebeln. Flache Zwiebeln, weil nur die einen schönen Zopf ergeben. Die runden vom Garten rutschen zu fest », verrät Marianne Fenner vom Bauernhof Fenner.
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