«Mit dieser kleinen Pilzpfanne hätte man eine ganze Familie auslöschen können. » Diese Worte stammen vom Wolfhauser Franco Del Popolo. Der diplomierte Pilzkontrolleur hat während seiner eben erst abgeschlossenen Ausbildung zum Notfallpilzexperten inklusive Spitaldiagnostik ein tödliches Mischpilzgericht frisch gekocht, analysiert und mikroskopiert.
Pilze können gefährlich sein. «Wir haben in unseren Wäldern aber auch Pilze, die das Immunsystem stärken und viele andere Heilwirkungen haben», sagt Del Popolo. W ährend des Lockdowns habe er sich Gedanken darüber gemacht, was die Oberländer unternehmen könnten, um ihre Freizeit trotz Corona-Krise spassig und sinnvoll zu verbringen.
Tee und Tinkturen
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