Lebensmittel, die im Abfalleimer landen anstatt auf den Tellern, sind dem in Dürnten aufgewachsenen Dominik Waser ein Dorn im Auge. Mit seinem Verein Grassrooted versucht er ebendies zu verhindern. Ein idealer Gesprächspartner, wenn es um die Einschätzung bei einem Fall von Foodwaste geht.
So wurde der Gratiszeitung «20 Minuten» vor wenigen Tagen ein Video zugespielt, das Soldaten zeigt, die um eine Dole stehen und Liter um Liter Orangensaft reinleeren. Rund 120 Liter flossen dabei ins Abwasser. Von Food-Waste sprach ein beteiligter Soldat der Richtstrahl-RS in Kloten in der Zeitung. Die Armee entgegnete darauf, dass man «etwas zu viel Orangensaft» bestellt habe.
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