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Sarah Tiefenbacher und ihr Ehemann Felipe Rojas haben Ende Jahr die Pacht des Berggasthauses Sennhütte übernommen. Seraina Boner

«Sennhütte»-Pächterin: «Ich verliere automatisch einen Tisch»

Wandern darf man zu fünft, essen aber nicht. An dieser Regel stört sich die neue Pächterin des Fischenthalter Berggasthauses Sennhütte. Für Ihre Ersteröffnung am Montag hofft sie deshalb auf verständnisvolle Gäste.

Sarah Tiefenbacher und ihr Ehemann Felipe Rojas haben Ende Jahr die Pacht des Berggasthauses Sennhütte übernommen. Seraina Boner

Veröffentlicht am: 15.05.2020 – 16.21 Uhr

Frau Tiefenbacher, wir sprechen uns jetzt bereits zum dritten Mal seit Sie die «Sennhütte»  auf der Strahlegg übernommen haben. Offen ist das Berggasthaus aber immer noch nicht. 
Sarah Tiefenbacher: Ja, so ist es. Das hatten wir uns auch anders vorgestellt. Aber am Montag ist es endlich soweit. 

Was haben Sie für Ihre Ersteröffnung geplant?
Wir machen einfach die Türen auf und freuen uns auf die Gäste, die kommen

Gar kein Brimborium?
Wir hätten sehr gerne einen Apéro organisiert, um uns bei jenen zu bedanken, die uns in den vergangenen Monaten unterstützt und uns geholfen haben, alles aufzubauen; Logo, Webseite und Umgestaltung. Wegen Corona ist dies nun aber zu kompliziert. Wir werden dafür im Herbst, wenn die Vorschriften hoffentlich weniger streng sind, etwas Schönes organisieren. 

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