Bachtel-Ranch, 11 Uhr
Die Sonne brennt vom Himmel. In Scharen, so scheint es, strömen die Leute Richtung Bachtel. Doch der Eindruck täuscht, wie Serge Kramar, Wirt der Bachtel-Ranch sagt. «Normalerweise wäre der Parkplatz um diese Zeit bereits rappelvoll», sagt er. «Und auch meine Terrasse.»
Heute herrscht hier gähnende Leere. Nicht nur, weil weniger Menschen unterwegs sind, sondern auch weil sich das Restaurant strikt an die Vorgaben des Bundes hält: Nur 50 Personen sind in Restaurants zugelassen. Gerade verlassen vier Personen das Lokal. «Nun sind es noch 34», sagt Kramar. Und das bei 180 Plätzen auf der Terrasse und 100 im Restaurant. «Umsatzmässig bringen uns 50 Leute nichts», sagt er. «Aber wir haben offen, solange wir noch können.»
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