×

Von der Skyline zum Schüblig zurück

Die Region zelebriert den Schübligziischtig. Doch im städtischen Uster hat die Wurst-Tradition zunehmend einen schweren Stand.

Benjamin
Rothschild
Wurst-Brauch in Uster
Ein Hauch von Retro: Schübligziischtig-Werbung vor der Metzgerei Hotz.
Christian Merz

Weshalb dieser Dienstag  gastronomisch speziell sein soll? Auf diese Frage fällt Reto Günthard spontan keine Antwort ein. «Geht es um irgendetwas Veganes?», fragt er zurück.

image-abo

Jetzt weiterlesen?

Guter Journalismus ist nicht kostenlos!

Unaufgeregte und sachliche Informationsvermittlung sind nicht nur während der aktuellen Situation gefragt – jetzt aber umso mehr. Die Zürcher Oberland Medien AG verfolgt diese Prämisse mit sämtlichen Printprodukten und ihrem Onlineportal Züriost.

Entscheiden Sie sich jetzt für einen Online-Tagespass à 2 Franken. Weitere Abo-Angebote unter zueriost.ch/abo


Noch kein Abonnent?

Entscheiden Sie sich jetzt für eines unserer Abo-Angebote oder lösen Sie einen Tagespass à 2 Franken.

Digital Abo CHF 10.00/Mt.

Täglichen Zugang zu allen News auf «züriost» und allen Wochenzeitungen als E-Paper

Jetzt abonnieren

Tagespass CHF 2.00

Zugang zu allen News auf «züriost»

Jetzt kaufen

Bereits Abonnent?

Dann schnell einloggen oder registrieren.