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Die Bewohner des Wagerenhofs in Uster möchten sich aktiv an der Ernährungsplanung beteiligen. Verschiedene Instrumente wie das «Königsmenü» sollen ihnen dabei helfen.

Annabarbara
Gysel
Wagerenhof gewinnt Preis für Ernährungsprojekt
Die Wagerenhof-Bewohner Donatella Di Meo und Manuel Bachofen nutzen das «Königsmenü», um ihre Essenswünsche anzubringen.
Seraina Boner

Das Team der Stiftung Wagerenhof in Uster will den Bewohnerinnen und Bewohnern ein liebevolles Zuhause bieten. Dazu gehört, dass sie «möglichst autonom und selbstwirksam über ihr Leben entscheiden können», erklärt Andreas Dürst, Gesamtleiter der Stiftung. Diese Autonomie soll in allen Lebensbereichen möglich sein, so auch beim Essen.

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