Die Pächter des Restaurants Eintracht in der Pfäffiker Aussenwacht Hermatswil haben dem Namen des Lokals alle Ehre gemacht: Sowohl der Besitzer, als auch die Gäste waren zufrieden, und auch die Zahlen stimmten. Das Pächterpaar führt den Gasthof jetzt seit bald fünfzehn Jahren hat dabei einen grossen Stammkundenkreis aufgebaut.
So finden sich im Netz durchwegs positive Bewertungen: «Ein Stück Heimat», oder «ein Geheimtipp», schreiben die Besucher, welche neben der traditionell bäuerlichen Küche insbesondere die Gastfreundschaft loben. Bald stehen jedoch unsichere Zeiten bevor: Das Pächterpaar tritt altershalber Ende Mai zurück. Restaurantbesitzer Arnold Gubler sucht neue Betreiber – eine Nachfolgesuche, die sich schwierig gestaltet. Anders als ursprünglich geplant will Gubler den Gasthof nicht selber übernehmen – nach 20 Jahren Arbeit im Gastronomiebereich habe er genug davon.
Schwierige Nachfolgesuche
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