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Das kann Usters neuer Burger-Tempel

Das Lokal «The Butcher» wartet im Stadtzentrum mit einem breiten Hamburger-Angebot auf und gibt sich für Uster-Verhältnisse super-urban. Züriost-Redaktoren machten den Test.

Benjamin
Rothschild
«Aufgetischt» im «The Butcher»
Simona Cellana ist Geschäftsführerin des Lokals «The Butcher» an der Bankstrasse.
Christian Merz

Das Lied von der Urbanisierung Usters wurde in den letzten Jahren in der Endlosschlaufe gesungen, auch von diesem Medium. Aber es ist nun mal ein Fakt: Man begegnet Usters neu gewonnenem städtischen Selbstverständnis bei verschiedenster Gelegenheit  – auch und vor allem in Restaurants wie dem «Butcher» an der Bankstrasse.

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