Das Wichtigste in Kürze
- Jungbauer Adrian Kunz aus Grüningen setzt neu auf Bio
- Dazu entschied er sich, weil die Milchwirtschaft nicht mehr rentiert
- Ende Jahr soll das Grossprojekt auf seinem Betrieb im Lindist fertig sein
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Hinter der Scheune und dem Stall wird gehämmert und gebohrt. Mehrere Arbeiter sind auf der Baustelle mit unterschiedlichen Arbeiten beschäftigt. Der scheunenartige Neubau im Grüninger Lindist riecht intensiv nach Holz und ist so gut wie fertig ausgebaut. «Das ist die Remise für unsere Maschinen und daneben befindet sich die Obstverarbeitung mit Kühlraum», erklärt Hofbesitzer und Bauer Adrian Kunz.
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