Uster hat in diesem Sommer ein Lunch-Problem. Da ist zum Beispiel das «Porter House», das gastronomische Flaggschiff am Bahnhof. Dieses hatte vor einigen Monaten das Mittagsmenu wieder eingeführt – und kurz darauf wieder gestrichen. Da war der Foodtruck der «Knödel Factory», der das Stadtzentrum gastronomisch bereicherte – zuletzt aber irgendwie unauffindbar war. Und da ist das «House of Mezze», das neue Pop-up-Lokal auf dem Zeughausareal, das zur Mittagszeit eigentlich geöffnet hat – aber nicht während der Sommerferien.
Doch der Ustermer Gastro-Sommer wartet auch mit einem Versprechen auf. Dieses befindet sich auf der Terrasse des Hotels Illuster. Dort serviert die «Ustaria», das Bistro des Hotels, seit Juni «verschiedene Leckereien für den Hunger zwischendurch», wie es auf der hoteleigenen Website heisst. Hotelleiter Emanuele Cosomati sprach anlässlich der Eröffnung gegenüber züriost von einem «kleinen, versteckten Juwel» und dem «Flair einer Urban-Gardening-Terrasse» mitten in Uster. Hat der (sonnen)hungrige Ustermer damit also die perfekte Lösung für den Sommer-Lunch zur Hand?
Ganz so einfach ist sich die Sache nicht. Denn dem potenziellen Gast ist nicht ganz klar, ob auf der «Ustaria»-Terrasse zur Mittagszeit überhaupt serviert wird. Die hoteleigene Website spricht lediglich von «verschiedenen Leckereien für den kleinen Hunger zwischendurch». Und die Frau am Telefon sagt, dass man eigentlich erst ab 14 Uhr serviere – zeigt sich dann aber flexibel und nimmt unsere Reservation für vier Personen entgegen.
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