«Menü 1: De Tag gnüsse» steht in weisser Handschrift auf der kleinen Wandtafel in der Küche, darunter hat Stefanie Riwar mit ein paar Kreidestrichen eine lachende Sonne gezeichnet. Der Spruch ist nur einer von vielen, die in ihrem Haus am Dorfrand von Seegräben als Tattoo an der Wand, auf Holzplatten, in Bilderrahmen oder auf Sofakissen prangen.