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Beschwipst nach Genfer Art

Beschwipst nach Genfer Art

Lange mussten die Lindauer auf ihr Dorflokal Rössli verzichten. Das prominent gelegene Restaurant im Zentrum blieb während dreier Jahre geschlossen. Vor Kurzem ist im Riegelhaus aber wieder Leben eingekehrt: Wirt Walter Alder will aus dem Restaurant ein Dorftreffpunkt machen und mit dem Image des Gourmettempels aufräumen, das dem Lokal noch vom früheren Pächter anhaftet (wir berichteten).

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