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Westschweizerin will einen Zero-Waste-Laden in Uster eröffnen

Westschweizerin will einen Zero-Waste-Laden in Uster eröffnen

Wenn Sara Gallo einen Kaffee bestellt, dann will sie ihn nur in der Tasse serviert bekommen. Die 28-jährige Genferin erachtet einen Becher als unnötig, «das produziert zu viel Abfall». Diese Denkweise, die Gallo durch ihren Alltag begleitet, will sie nun nach Uster bringen: Gallo möchte einen Laden im Zentrum eröffnen, in dem unverpackte Produkte verkauft werden.

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