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Man sieht zwei Männer auf weissen Stühlen an einem Tisch sitzen. Dahinter ist eine Wand, die wie eine Häuserfassade mit Eingangstüren geschmückt ist.

Enzo Canelli (links) und Giacomo Caruso (rechts), Mitinhaber der Pizzeria Santa Pizza! in Pfäffikon, wollen nach Wetzikon expandieren. Foto: Ljilja Mucibabic

Ganz wie die Römer

Nach Pfäffikon wollen sie Wetzikon erobern – mit «heiliger» Pizza

Die Pizzeria Santa Pizza! aus Pfäffikon ist das Gastronomieangebot im Neubau der ZO Medien AG. Bei der Finanzierung beschreiten die Inhaber einen ungewöhnlichen Weg – und Wetzikon soll erst der Anfang sein.

Enzo Canelli (links) und Giacomo Caruso (rechts), Mitinhaber der Pizzeria Santa Pizza! in Pfäffikon, wollen nach Wetzikon expandieren. Foto: Ljilja Mucibabic

Veröffentlicht am: 30.11.2023 – 17.06 Uhr

Wer sich mit Giacomo «Jack» Caruso (48) und Enzo Canelli (49) zum Interview trifft, braucht vor allem eines: viel Geduld. Die beiden sprudeln regelrecht über vor Leidenschaft, wenn sie von ihren Ideen und Vorhaben erzählen. Und sie haben Grosses vor.

Erst vor drei Jahren haben sie zusammen mit Jacks Frau Sybille und zwei weiteren Jugendfreunden ihre erste Pizzeria im Pfäffiker Industriegebiet aufgebaut. Jetzt wollen sie mit ihrer «Santa Pizza!» (zu Deutsch: heilige Pizza) expandieren. «Wir wollen unser Konzept zu einer Kette ausbauen», erklärt CEO Jack Caruso.

Die langfristige Strategie: «Santa Pizza!» soll in jeder grösseren Agglomerationsgemeinde der Deutschschweiz vertreten sein. Zuerst soll es aber nach Wetzikon gehen, in den Neubau der Zürcher Oberland Medien AG an der Rapperswilerstrasse 1.

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