Die Bäckerei Voland ist eine ­innovative Schweizer Firma im Zürcher Oberland. Eine solche Schelte verdient sie nicht.

Einen solchen Grossbetrieb, mit verschiedenen Filialen, ­vielen Angestellten und auch Lehrlingen führen, ist eine grosse Herausforderung. Gerade die Lehrlingsausbildung ist nicht zu unterschätzen heute.

In jedem Betrieb gibt es ­Potenzial zur Verbesserung. Die Stelle, um das zu kommunizieren, ist der Chef, und nicht der Gang in die Öffentlichkeit. Das braucht mehr Mut, als die Firma in den Dreck zu ziehen. Zudem ist es viel einfacher, zu kritisieren, als etwas besser zu machen, nicht nur kurze Zeit, sondern über Jahre. Seien wir doch dankbar dafür.