nach oben

Anzeige

Kultur
abo
Ein Mann hinter dem Bartresen.

Martin Halter, Bierbrauer und das Gesicht hinter der Brauerei Sudwerk in Pfäffikon, reist nach England. Foto: PD

Fremdbrauen in Southwold

Bier aus Pfäffikon landet auf Engländer Bartresen

Martin Halter, Chef der Brauerei Sudwerk in Pfäffikon, darf im Februar schon zum zweiten Mal in England sein eigenes Bier brauen und verkaufen.

Martin Halter, Bierbrauer und das Gesicht hinter der Brauerei Sudwerk in Pfäffikon, reist nach England. Foto: PD

Veröffentlicht am: 31.01.2023 – 10.55 Uhr

Erst dachte Martin Halter, jemand wolle ihn veräppeln. «Ich wurde per Mail nach England eingeladen, um dort 8000 Liter Bier zu brauen und in einer Pub-Kette vor Ort zu verkaufen.» Halter, Bierbrauer und Macher in der Brauerei Sudwerk in Pfäffikon, traute dem E-Mail, das ihn vor sieben Jahren erreichte, nicht so richtig.

Er konnte nicht nachvollziehen, dass eine kleine Brauerei aus der Schweiz die Bierwelt im grossen britischen Inselreich bereichern soll. «Im ersten Moment glaubte ich an Spam.»

Rückblickend ist er froh, ging er der Nachricht dennoch nach, statt sie in einem ersten Impuls einfach zu löschen – sie erwies sich nämlich als echt.

Abo

Möchten Sie weiterlesen?

Liebe Leserin, lieber Leser
Nichts ist gratis im Leben, auch nicht Qualitätsjournalismus aus der Region. Wir liefern Ihnen Tag für Tag relevante Informationen aus Ihrer Region, wir wollen Ihnen die vielen Facetten des Alltagslebens zeigen und wir versuchen, Zusammenhänge und gesellschaftliche Probleme zu beleuchten. Sie können unsere Arbeit unterstützen mit einem Kauf unserer Abos. Vielen Dank!
Ihr Michael Kaspar, Chefredaktor
Sie sind bereits Abonnent? Dann melden Sie sich hier an.

Digital-Abo

Mit dem Digital-Abo profitieren Sie von vielen Vorteilen und können die Inhalte auf zueriost.ch uneingeschränkt nutzen.

Aboshop zum Angebot
Sind Sie bereits angemeldet und sehen trotzdem nicht den gesamten Artikel? Dann lösen Sie hier ein aktuelles Abo.

Anzeige

Anzeige