Hitzewellen, Trockenheit, Starkregen, aber auch Hagel richten in der Landwirtschaft grossen Schaden an. Alle Wetterereignisse treten in den letzten Jahren verstärkt auf. Kaum mehr ein Jahr vergeht ohne längere Phasen, in denen es nicht sehr heiss ist oder umgekehrt auch wieder sehr nass.
Extremereignisse nehmen zu
Das Klima wandelt sich. Die Bauern im Kanton Zürich bekommen das ganz direkt zu spüren. «In manchen Jahren, wie etwa 2021, sind die Erntefenster aufgrund anhaltender Niederschläge sehr kurz. In anderen Jahren gehen die Pflanzen aufgrund der Trockenheit in Notreife», weiss Serge Braun. «Das Resultat sind dann tiefere Erträge.»
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