«Ich hatte schon lange den Traum, ein eigenes Café zu eröffnen», sagt Leonora Mazola, während sie durch die Räume des ehemaligen Kornladens in Kempten geht.
In den vergangenen Monaten hat sie hier das ehemalige Ladenlokal zu einem Café umgebaut. Wo man bis im Herbst 2022 Bioteigwaren oder -käse kaufen konnte, kann man seit letztem Samstag brunchen, Kaffee trinken oder in Schokolade getunkte Früchte geniessen.
Diese Früchte sind die Spezialität von Mazola – und haben überhaupt erst den Ausschlag gegeben für ihr Abenteuer in der Gastronomie.
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