In Grüt kann man neu Felder für eigenes Gemüse mieten
Gemüse selber ernten und pflegen – mit diesem Experiment wollen die Inhaber des Hofs «Rinderbrunnen» in Grüt Interessierten das Bewusstsein für saisonale Produkte schärfen. Doch lohnt sich das?
Lars
Meier
Do it yourself
«Wir wollen näher mit den Leuten zusammenarbeiten», sagt die gelernte Landwirtin Judith Frei zu ihren Beweggründen für das neue Konzept. Seit drei Jahren arbeitet sie mit ihrem Ehemann, Martin Frei, auf dem Hof Rinderbrunnen in Grüt. Anfang dieses Jahres haben sie nun die Betriebsleitung übernommen – und haben Neues vor.
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