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Man sieht einen alten Herrn mit weissen Haaren, einem weissen Schnurrbart und verschränkten Armen.

Mit fast 80 Jahren hat Conradin Joos eine eigene Firma gegründet: Seit Mittwoch verkauft er in Kollbrunn Rostbratwürste Thüringer Art. Noah Salvetti

Ostdeutsche Spezialität in Kollbrunn

79-Jähriger eröffnet Rostbratwurst-Imbiss

Ein Baumer Unternehmer betreibt in Kollbrunn neu einen Imbissstand mit ostdeutschem Flair. Mit seinem Hauptprodukt, der Rostbratwurst Thüringer Art, hat er es nicht nur auf Heimweh-Deutsche abgesehen.

Mit fast 80 Jahren hat Conradin Joos eine eigene Firma gegründet: Seit Mittwoch verkauft er in Kollbrunn Rostbratwürste Thüringer Art. Noah Salvetti

Veröffentlicht am: 03.03.2023 – 10.57 Uhr

An den Toren zu Kollbrunn steigt einem seit Kurzem ein herzhafter Duft in die Nase.

Er kommt nicht von ungefähr. Auf dem grossen Parkplatz neben der leerstehenden Spinnerei-Fabrikhalle hat Conradin Joos diesen Mittwoch seinen Imbissstand eröffnet.

Bereits der Name verrät, womit es die Tösstaler Kundschaft hier zu tun hat: «Rostbratwurst Thüringer Art» steht in grossen Lettern auf dem roten Partyzelt, das Sitzmöglichkeiten für Gäste bietet. Besagte Würste sind denn auch das wichtigste Produkt der frisch eröffneten Imbissbude.

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