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79-Jähriger eröffnet Rostbratwurst-Imbiss

Ein Baumer Unternehmer betreibt in Kollbrunn neu einen Imbissstand mit ostdeutschem Flair. Mit seinem Hauptprodukt, der Rostbratwurst Thüringer Art, hat er es nicht nur auf Heimweh-Deutsche abgesehen.

Noah
Salvetti
Ostdeutsche Spezialität in Kollbrunn
Man sieht einen alten Herrn mit weissen Haaren, einem weissen Schnurrbart und verschränkten Armen.
Mit fast 80 Jahren hat Conradin Joos eine eigene Firma gegründet.
Foto: Noah Salvetti

An den Toren zu Kollbrunn steigt einem seit Kurzem ein herzhafter Duft in die Nase.

Er kommt nicht von ungefähr. Auf dem grossen Parkplatz neben der leerstehenden Spinnerei-Fabrikhalle hat Conradin Joos diesen Mittwoch seinen Imbissstand eröffnet.