Offiziell ist das Restaurant Sternen in Rüti noch geschlossen, doch der grosse Tag ist schon so nahe, dass Michela Cabitza die Nervosität nicht mehr kaschieren kann. «Am Freitag öffnen wir zum Konzert der Rapperin Big Zis, am Samstag machen wir einen Start-Apéro und zum Schluss des Abends werden wir alle auf den Tischen tanzen», sagt die Italienerin und lacht laut.

Neben ihr am grossen Stammtisch sitzt Judith Glarner. Die beiden hatten zuvor gemeinsam im Service der Kultur-Beiz gearbeitet, nun schlägt ihre Stunde: Ab dem 1. April werden die beiden das Lokal übernehmen, das zuvor fast 24 Jahre lang vom legendären Wirt Charly Engelhard geführt worden ist. «Wir wollten halt einfach vermeiden, dass der Sternen in fremde Hände fällt», sagt Glarner und lächelt.