Seit letzter Woche ermittelt die Staatsanwaltschaft Innerschwyz gegen den Betreiber einer Käserei in Steinerberg SZ. Der Verdacht lautet auf mehrfache fahrlässige Tötung, Körperverletzung und den Verstoss gegen das Lebensmittelgesetz.
Im Zentrum steht das Bakterium Listeria monocytogenes. Der gefürchtete Krankheitserreger soll aus der Steinerberger Käserei stammen und seit 2018 34 Menschen infiziert haben, von denen zehn starben. Bei allen Betroffenen wurde derselbe Stamm des Bakteriums nachgewiesen – genau der Stamm, den Kontrolleure im Mai in der Käserei fanden.
Selten, aber gefährlich
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