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Daniela Brauchli: Noch ist sie als junge Frau in einer Führungsfunktion eine Ausnahme in der Bierbranche. PD Davis Ritter

Das neue Gesicht der Brauerei Uster als grosse Chance

Im letzten Juni feierte die Brauerei Uster das 125-jährige Jubiläum ihres Brauareals. Im Familienbetrieb findet derweil ein bemerkenswerter Stabwechsel statt.

Daniela Brauchli: Noch ist sie als junge Frau in einer Führungsfunktion eine Ausnahme in der Bierbranche. PD Davis Ritter

Veröffentlicht am: 07.10.2022 – 16.58 Uhr

Die Brauerei Uster überrascht immer wieder. Das fängt schon bei der Anfahrt an. Mitten im Zentrum der Stadt biegt man in die Brauereistrasse ein, die direkt ins langgezogene Areal mündet. Und plötzlich wähnt man sich zwischen den grossen Backsteingebäuden an der Nordseite des waldigen Schlosshügels in der äussersten Peripherie.

Der nächste Aha-Moment folgt hoch oben im Turm, 33 Meter über Boden. Die Büroräumlichkeiten bieten mit ihren grossen Fensterfronten einen fast schon herrschaftlichen Blick über die Stadt. Doch die Leute, die in ihnen arbeiten, könnten bodenständiger kaum sein.

Die Tochter verkauft, der Sohn produziert

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